パルシステム神奈川　産地つうしん

しめ縄交流＆宮沢賢治　冬の交流

2018年 12月 26日

報告者　パルシステム神奈川ゆめコープ　交流活動課　坂本

12/1（土）2（日）いわて花巻冬の交流が開催されました。冬の交流は田んぼでの作業はなく、収穫した藁を使ったしめ縄づくりと岩手県花巻は宮沢賢治の故郷でもあり、賢治のゆかりの地をめぐるツアーとなります。
新幹線で新花巻駅に到着すると、さすが東北という寒さでした。最初に向かったのは、お米の貯蔵施設（カントリーエレベーター）です。天井上まで積み上げられたお米に圧巻されました。また収穫したお米の等級を決める検査も体験させてもらい、収穫後のお米が手元に届くまでの流れを知ることができました。

お米の貯蔵施設の次はいよいよしめ縄づくりです。しめ縄名人と生産者からレクチャーを受け、藁で縄を綯い、飾りをつけて完成です。昔は藁で米俵を作ったり、わらじや布団の中に入れたりして生活にいかされていました。藁は牛のえさになったり、土の栄養として細かくして土壌に戻し土を柔らかくするなどの活用方法があり、捨てるところがないとのこと。普段できない体験で大人も子どもも大喜びとなりました。その後は囲炉裏端など昔の暮らしを見学（旧小原家住宅）をしました。

二日目は、宮沢賢治のゆかりの地をめぐるツアーです。賢治の幼少期や生活ぶりなどを現地ガイドの案内で見学しました。作品の奥深さや賢治の考えなどを知ることとなりました。ガイドさんによる、名作「セロ弾きゴーシュ」の紙芝居では、全員が賢治の世界観に引き込まれていました。昼食は宮沢賢治が愛した「天ぷらそばとサイダー」を足しげく通ったやぶ屋（蕎麦屋）でいただきました。見学箇所：宮沢賢治記念館、宮沢賢治童話村、やぶ屋、賢治の生家など。

冬のツアーはしめ縄づくりなどで産地の文化とを知ることと宮沢賢治ゆかりの地をめぐるツアーとなります。参加者はその中でお米作りの産地であることを漢字、最後は「お米を食べて花巻のことを思い出したい！」「今度は田んぼでの交流に参加してみたいです」と花巻のファンとなってしまったようです。
冬の産地も魅力いっぱいのツアーとなりました

# by yumeblog08 | 2018-12-26 10:16 | ＪＡいわて花巻 | Comments(0)

秋の交流　いよいよ収穫です

2018年 10月 12日

報告者　パルシステム神奈川ゆめコープ　交流活動課　坂本

9/29（土）30（日）いわて花巻秋の交流が開催されました。春に田植えをして、夏に草取りをして、いよいよ秋の収穫となりました。少し天気が気になりましたが、稲刈りの時は雨も降らず、みんなで協力して鎌で稲を刈りました。収穫したお米は11月1回に交流玄米として、別チラシ「いいね！かながわ」に登場します。稲刈り後はサツマイモの収穫をしました。夜の交流では、「産直米の杵つき切りもち」の原料のヒメノモチを使用した餅つきと餅まきで盛り上がりました。
また秋の味覚サンマと国産和牛のステーキをいただきました。生産者とおいしいお料理を食べながらお話ができ、とても楽しい時間を過ごしました。

2日目は、小雨降る中、甘くて美味しい「紅いわて」のリンゴの収穫です。収穫したその場で「ガブリッ」と食べるリンゴは格別のことでしょう！その後、お米の貯蔵施設「カントリーエレベーター」に移動し、収穫したお米のその後を学びました。花巻のお米は風で調整しているので自然に近い状態と同じような、ふっくら感とほどよい粘りがあります。この方法を取り入れているのはパルシステムの米産地でもなかなかありません。旧小原家住宅（曲がり家）では、釜炊きごはんを「米炊き名人」からレクチャーされ、おいしく炊き上げることができました。昔のくらしをうかがい、おいしいご飯と郷土料理でいただきました。